κΈ°ν›„λ³€ν™”, πŸ·μ™€μΈμ‹œμž₯ μ–΄λ–»κ²Œ λ°”κΏ¨λ‚˜

이수민
이수민
μ—°ν•©λ‰΄μŠ€

β€’κΈ°ν›„λ³€ν™”λ‘œ 인해 μ „ 세계 와인 μ‚°μ§€μ˜ 70%κ°€ 쑴폐 μœ„κΈ°. 와인 산업이 μœ„κΈ°λ₯Ό 맞고 있음

πŸ·μ™€μΈ μ†ŒλΉ„ κ°μ†Œ 원인
β€’κ³ λ¬Όκ°€ 영ν–₯으둜 μ‹€μ§ˆ μ†Œλ“ κ°μ†Œ
β€’κΈ°ν›„λ³€ν™”λ‘œ ν¬λ„μ˜ ν’ˆμ§ˆ κ°€λŠ  어렀움
-고온 ν˜„μƒμ€ μ™€μΈμ˜ 산도 λ–¨μ–΄λœ¨λ¦¬κ³  μ•Œμ½”μ˜¬ ν•¨λŸ‰ λ†’μ—¬, λ§›μ˜ κ· ν˜•μ„ λ¬΄λ„ˆλœ¨λ¦Ό

πŸ‡μœ„κΈ°μ˜ μ£Όμš” 와인 산지
β€’ν”„λž‘μŠ€ : 와인 생산 단가가 λ†’μ•„μ Έ ꡬ쑰쑰정 및 μ •λΆ€ 보쑰금 지급
β€’μ΄νƒˆλ¦¬μ•„ : κ·Ήν•œμ˜ 기후와 곰팑이 μ§ˆλ³‘μœΌλ‘œ 포도원 μ΄ˆν† ν™”
-2023λ…„ μ „λ…„ λŒ€λΉ„ μƒμ‚°λŸ‰ 12% ν•˜λ½
β€’μŠ€νŽ˜μΈ : 10λŒ€ 와인사 MFFW νŒŒμ‚°μ‹ μ²­

πŸ§μ§€μ† κ°€λŠ₯ν•œ 와인을 μœ„ν•œ λ…Έλ ₯
β€’ν”„λž‘μŠ€ λ†μ—…μ—°κ΅¬μ†Œ INRAE, κΈ°ν›„ 변화에 κ°•ν•œ μƒˆλ‘œμš΄ μ’…μž 개발 진행쀑
β€’λ§€ν‹°μ•„μŠ¨ μ™€μ΄λ„ˆλ¦¬, κΈ°ν›„ 변화에 λŒ€μ‘ν•˜λŠ” 'μž¬μƒλ†μ—…' μ‹œλ„
-ν™”ν•™λΉ„λ£ŒΒ·μ‚΄μΆ©μ œ μ‚¬μš© 지양
-ν† μ–‘κ³Ό ν¬λ„λ‚˜λ¬΄ 자체의 λ©΄μ—­λ ₯ μ¦λŒ€

좜처: μ„œμšΈκ²½μ œ, W코리아